Si las pruebas, te picas
Te presentamos nuestras video recetas, tutoriales para que los saques de la lata y prepares deliciosos platillos.
Recetas • San Marcos • Tacos al pastor
Tacos al pastor
Porciones
Ingredientes:
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 lata de Chiles Chipotles adobados San Marcos de 215 g
- 2 dientes ajo sin piel
- 1/2 cebolla troceada
- 1/4 taza de agua
- Sal y pimienta al gusto
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 8 milanesas de cerdo o de pollo
Guarniciones:
- Tortillas de maíz taqueras al gusto
- 1/2 taza de hojas de cilantro picadas
- 1/4 cebolla blanca picada
- 1 lata de Piñas Rebanada en Almíbar San Marcos de 560 g escurridas y picadas
- 1 frasco de Salsa Mexicana Casera o Salsa Verde San Marcos de 500 g
Elaboración:
01. Licúa el orégano con los Chiles Chipotles Adobados San Marcos, el ajo, la cebolla, el agua, sal y pimienta al gusto a lograr un adobo espeso.
02. Vierte en un refractario y coloca las milanesas. Deja macerar en refrigeración por 30 minutos como mínimo.
03. Calienta el aceite en una sartén y fríe las milanesas en tandas hasta dejar bien cocidas. Pasa a una tabla y rebana finamente. Calienta las tortillas en tandas y sirve la carne bien caliente acompañada con las guarniciones de tu gusto.
Sugerencia San Marcos:
Puedes añadir chiles guajillo San Marcos o anchos San Marcos hervidos para darle una sazón más profunda al licuado.