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Wrap de pollo
Salsa de Chipotle
Ligero y lleno de sabor: pollo, frijoles y aguacate envueltos con el toque picante de jalapeños.
4 Personas
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Ingredientes
2 tortillas de harina grandes
200 g de pechuga de pollo cocida y deshebrada
1/2 taza de frijoles refritos
1 aguacate en rebanadas
3 cucharadas de Jalapeño picado San Marcos
2 cucharadas de mayonesa (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Calienta ligeramente las tortillas de harina para que sean más flexibles.
Unta los frijoles refritos sobre cada tortilla.
Agrega el pollo deshebrado, rebanadas de aguacate y Jalapeño picado San Marcos.
Sazona con sal y pimienta, y añade mayonesa si lo deseas.
Enrolla firmemente cada tortilla para formar el wrap y corta a la mitad para servir.
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