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Tlacoyos
Salsa Mexicana
Tradición mexicana en cada bocado: masa rellena de frijol, con queso fresco, cebolla y salsa San Marcos.
4 Personas
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Tlacoyos

Ingredientes

  • 2 tazas de masa de maíz nixtamalizada
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 1 taza de queso fresco desmenuzado
  • 1/2 taza de cebolla morada finamente picada
  • 6 cucharadas de Salsa Mexicana San Marcos
  • Sal al gusto
  • Aceite vegetal para cocción

Preparación

  • Divide la masa en 8 porciones y forma bolas.
  • Aplana cada porción y coloca una cucharada de frijoles en el centro. Cierra y da forma ovalada.
  • Cocina los tlacoyos en un comal o sartén a fuego medio, 3-4 minutos por lado, con un poco de aceite, si deseas una textura más dorada.
  • Sirve calientes, decorando con queso fresco, cebolla morada y Salsa Mexicana San Marcos.
  • Disfruta como desayuno o cena.
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