Croquetas de plátano

Salsa Verde Estilo Mexicano

Dulce plátano, relleno de frijoles y queso, coronado con guacamole y la frescura de la salsa verde.

4 Personas

Ingredientes

Cocina los plátanos con cáscara en agua hirviendo durante 15 minutos. Pela y machaca hasta obtener un puré.
Forma pequeñas croquetas con el puré. Rellena cada una con un poco de frijoles y queso.
Fríe las croquetas en aceite caliente hasta que estén doradas. Escurre sobre papel absorbente.
Sirve las croquetas con una cucharada de guacamole encima y baña con Salsa Verde de Molcajete San Marcos.
Disfruta como entrada o botana caliente.

Tlacoyos

Tradición mexicana en cada bocado: masa rellena de frijol, con queso fresco, cebolla y salsa San Marcos.

Wrap de pollo

Ligero y lleno de sabor: pollo, frijoles y aguacate envueltos con el toque picante de jalapeños.

Tacos de camarón

Jugosos camarones en tortilla de harina, con col crujiente y salsa chipotle cremosa.

Chilaquiles

Totopos bañados en salsa roja con chipotle, carne deshebrada, queso fresco y crema.

Tacos al pastor

El sabor callejero de México con carne marinada, piña y la intensidad del chipotle adobado.

Hot Dogs

Un giro picante al clásico hot dog, con el toque fresco y vibrante de los jalapeños San Marcos.