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Guacamole con jalapeños San Marcos
Porciones
Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- Zumo de un limón pequeño a o 1/2 si es grande (a gusto)
- 1 cebolla roja pequeña o 1/2 si es muy grande (a gusto)
- 1 cucharada aproximadamente de Jalapeños San Marcos
- Cilantro al gusto lavado, desinfectado y ligeramente picado
- 1 jitomate picadito en trozos muy pequeños
- Sal y pimienta a gusto
Elaboración:
01. Pela, deshuesa y machaca los aguacates. Pica la cebolla en trozos muy pequeños, el cilantro, los Jalapeños San Marcos y mezcla con la mezcla de aguacate.
02. A continuación, vierte el zumo del limón y parte del jitomate picado.
03. Revuelve bien y salpimienta al gusto. Si lo deseas, puedes agregar más de los ingredientes anteriores.
04. Sirve en un recipiente y añade por encima el resto del jitomate picado para decorar.
Sugerencia San Marcos: Acompaña con totopos.
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