Si las pruebas, te picas
Te presentamos nuestras video recetas, tutoriales para que los saques de la lata y prepares deliciosos platillos.
Recetas • San Marcos • Crema de frijol
Crema de frijol
Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite de canola
- 2 ajos
- 1/2 cebolla
- 1 ½ taza de Frijoles Negros Refritos San Marcos
- 1/2 taza de crema
- 2 ½ taza de caldo de pollo
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 2 hojas de epazote
- Crutones al gusto o tortillas horneadas
Elaboración:
01. Calienta el aceite en una olla, dora ligeramente el ajo y la cebolla.
02. Agrega los Frijoles Negros Refritos San Marcos e incorpora la crema y un poco de caldo de pollo.
03. Pasa lo anterior al vaso de tu licuadora, añade el resto del caldo y la leche; mezcla perfectamente.
04. Regresa la mezcla a la misma olla, sube el sabor con sal, pimienta, epazote y deja cocinar a fuego bajo unos 5 minutos más para integrar sabores.
05. Sirve y acompaña con crutones o tortillas en julianas horneadas.