Si las pruebas, te picas

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Cemitas

Porciones

Ingredientes:

 

  • 2 piezas de milanesa de cerdo aplanada
  • 2 piezas de huevo
  • 1 taza de pan molido
  • 1 pizca de sal
  • ¼ de taza de aceite para freír
  • 2 piezas de cemita poblana cortadas por la mitad
  • 1 taza de queso oaxaca o quesillo
  • 1 taza de pápalo
  • 1 pieza de aguacate cortado en abanico
  • ¼ de taza de cebolla finamente fileteada
  • Chile Chipotle Adobado San Marcos al gusto

Elaboración:

01. En un bowl bate el huevo con un poco de sal y empaniza las milanesas pasando por el huevo y el pan molido.

02. Calienta una sartén con el aceite y fríe las milanesas hasta que queden crujientes, retira de cocción y coloca en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

03. Abre las cemitas por la mitad y coloca las milanesas, rellena con el quesillo, un poco de pápalo, aguacate, la cebolla y el Chile Chipotle San Marcos.

04. Sirve y disfruta.

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