Si las pruebas, te picas
Recetas • San Marcos • Benditas chuletas ahumadas con rajas y cebolla
Benditas chuletas ahumadas con rajas y cebolla
Porciones
Ingredientes:
- 6 chuletas ahumadas no muy gruesas
- 290 g de Rajas San Marcos
- 1 1/2 cebolla
- 3 cucharaditas aceite
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de 3 limones
Elaboración:
01. Coloca en un sartén las cucharaditas de aceite, agrega las Rajas San Marcos junto con la cebolla picada en plumas.
02. Agrega las chuletas hasta que estas se doren, sazona con sal y pimienta acompañados del jugo de limón.
03. Deja calentar por unos minutos y listo, deleita a tu paladar y a tus acompañantes con esta divina receta rendidora.
Tips rendidores
Recuerda tapar las ollas.
Un básico de la cocina pero que siempre debemos recordar es tapar nuestras olas al momento de cocinar.
Al tapar tu olla, permites que la cocción se realice más rápido y mejor, lo que significa un ahorro de gas o electricidad. En el caso de las salsas, tapar la olla permite una cocción más integral que eleva el sabor de tus platillos y en el caso de las carnes, te permite obtener una cocción hasta adentro lo que evita que la carne quede cruda por dentro.
Así que la próxima vez, no olvides tapar tu olla.